愛媛県関連の活動内容

ホテルニューオータニ「愛媛かんきつフェア」
宇和島出身 中島総料理長 監修　

ホテルニューオータニ首都圏における県産かんきつの魅力発信等を図るため、ホテルニューオータニにおいて、甘平、せとかを使用したスイーツ（パフェ及びジュレ）を販売する「愛媛かんきつフェア」が開催されることとなりましたので、お知らせします。

『愛媛かんきつフェア』の概要
●フェア実施期間 令和４年１月22日（土）～２月18日（金）
●商品情報
①パフェ
商品名：『愛媛かんきつパフェ（甘平）』 （フェア前半：1/22～2/4）
『愛媛かんきつパフェ（せとか）』（フェア後半：2/5～2/18）
販売価格：2,500円（税込・サービス料別）
提供場所：ＳＡＴＳＵＫＩ

②ジュレ
商品名：『愛媛かんきつジュレ（甘平）』 （フェア前半：1/22～2/4）
『愛媛かんきつジュレ（せとか）』（フェア後半：2/5～2/18）
販売価格：1,200円（税込・サービス料別）
販売場所：パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ
※ＳＡＴＳＵＫＩにてイートインも可能

このスイーツを監修したのは、宇和島市出身の中島眞介総料理長です。

中島眞介さんの事は先日お送りした2022年新年号でも詳しく紹介しております。

併せてそちらもご一読ください。

フェアに関する詳細はこちらから